El pan de elote es un postre tradicional mexicano hecho con granos de elote fresco, harina de trigo, azúcar, mantequilla y huevos. Su textura es suave y esponjosa, con un sabor dulce y ligeramente cremoso. Es perfecto para acompañar con un vaso de leche o café, o como postre después de una comida mexicana.
Receta de Pan De Elote
Plato: Blog, Deserts6
raciones1
hora45
minutos250-300
kcalIngredients
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1/2 taza de leche
– 2 huevos
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de granos de elote fresco o congelado
– 1 cucharadita de vainilla
Directions
- Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla la harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un tazón.
- Agrega la mantequilla derretida, leche, huevos y vainilla. Mezcla bien.
- Agrega los granos de elote y mezcla hasta que estén bien incorporados.
- Vierte la mezcla en un molde para pan y hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se mezcla la harina, azúcar, polvo de hornear y sal, luego se agregan la mantequilla derretida, leche, huevos y vainilla. Se agregan los granos de elote y se mezcla hasta que estén bien incorporados. Se hornea en un molde para pan hasta que esté dorado.
- Pan de Elote: Un Delicioso Postre Mexicano Listo Disfruta de tu delicioso pan de elote. ¿Te gustaría alguna variación o sugerencia?
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