Receta Clásica de Pavo Relleno
la receta de pavo relleno navideño es deliciosa para estas fiestas decembrinas perfecto para las para estas fiestas decembrinas. La combinación de sabores es increíble, La salsa de vino blanco & mantequilla agrega un toque de elegancia & sabor.
receta clasica de pavo relleno
Plato: cenaCocina: MexicanaDificultad: media30
minutos4-5
Horas300
kcalEsta receta es ideal para estas fiestas decembrinas & disfrutar con tus seres queridos.
Ingredientes
1 pavo de 4-5 kg
250grs de pan rallado
250grs de cebolla picada
250grs de apio picado
250grs de zanahoria picada
250grs de champiñones picados
2 dientes de ajo picados
1 cuchara cafetera de salvia seca
1 cuchara cafetera de tomillo seco
1/2 cuchara cafetera de pimienta negra
210grs de mantequilla derretida
sal & pimienta
Ingredientes para la salsa
500ml de caldo de pollo
250ml de vino blanco
50grs de mantequilla
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C.
seca el pavo con papel toalla
Mezcla todos los ingredientes del relleno en un tazón grande.
Rellena el pavo con la mezcla de relleno, sin apretar demasiado.
Cierra la abertura del pavo con palillos o hilo de cocina.
Coloca el pavo en una bandeja para hornear & unta con mantequilla derretida.
Hornea el pavo durante 4-5 horas, o hasta que esté dorado & cocido.
Mientras se cocina el pavo, prepara la salsa mezclando el caldo de pollo, el vino blanco & la mantequilla en una sartén.
Sirve el pavo relleno con la salsa
Notas
- Asegúrate de cocinar el pavo a una temperatura interna de 74°C.
- No sobrecargues el pavo con relleno, ya que esto puede hacer que se cocine de manera desigual.
- Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como frutas secas o nueces, para darle un toque personalizado.
¡Feliz Navidad! 🎅
La Navidad es un momento mágico para compartir con tus seres queridos & disfrutar de deliciosas comidas. En el blog Chef Leal, queremos desearles a todos una Navidad llena de sabor, amor & alegría.
Que sus mesas estén llenas de platos deliciosos & sus corazones de felicidad.
¡Felices Fiestas de parte del equipo del Blog del Chef Leal! 🎄🍴✨🌟
